1. <noscript id="xnkmh"><option id="xnkmh"></option></noscript>
        <small id="xnkmh"></small>
        
        1. <table id="xnkmh"></table>
            您好,歡迎進入叁格家具官方網站
            叁格-餐飲家具的引領者

            您的餐飲家具一站式服務廠商

            13168968983
            新聞資訊 | News Infomation
            您的位置:東莞快餐桌椅 > 餐飲資訊 > 未來10年餐飲業最大的機會在哪里?
            新聞資訊
            熱門資訊

              未能查詢到您想要的文章

            聯系方式

            公司:叁格家具

            電話:13168968983

            座機:13168968983

            Q Q:584710995

            郵箱:584710995@qq.com

            網址:http://www.hantang-communications.com

            地址:東莞市厚街鎮家具大道238號六樓

            未來10年餐飲業最大的機會在哪里?

            美國新娘結婚時,會想要一套精美瓷器。但一整套瓷器價格太高了,親朋好友就算想送也不知道新娘究竟喜歡哪種、別人又送了其中的哪幾件…

            某家瓷器商發現了這個未被滿足的需求 ,推出一項“新娘登記”服務,新娘先將想要的整套瓷器告訴瓷器商,再由瓷器商分別與各位賓客溝通預算和具體內容。

            最后,這套新娘非常喜歡但價格非常昂貴的瓷器,通過瓷器商所創造的全新的、以“眾籌”的方式由眾位賓客共同完成,皆大歡喜。

            在德魯克的理論體系中,企業有且只有一個目的:創造顧客 。

            未來10年餐飲業最大的機會在哪里?

            未被滿足的需求 ,本質上是因為深層次的 供需關系嚴重不足。

            企業通過創造全新的產品、服務及模式,來滿足顧客未被滿足的需求,既是重新定義需求,也是重新定義了產品及服務。  

            嗯,也可以理解為“供給側改革”。  

            忍不住分享前幾天住亞朵酒店的細節:

            1、辦理入住時,前臺主動提供一杯溫度適中的茶,這里的關鍵詞是溫度適中 ,而且是茶 ;

            2、前臺提示語:冰箱里所有飲料都是免費 的;

            3、刷卡進門后空調是已經打開 的狀態,這在大夏天開門后瞬間好感飆升;

            4、牙刷分為硬毛、軟毛 兩種;

            5、床頭柜插座自帶一拖三充電線 ;

            6、可以借閱酒店里的書籍,去其他門店歸還 ;

            7、早餐自定義是否需要 ;

            8、房里的礦泉水不是補齊式 、而是日配式;

            9、提供自助洗衣房 ;

            10、退完房,前臺再雙手 遞上一瓶水供路途飲用


            簡直每一條都擊中我的小心臟,確認過眼神,瞬間路轉粉。

            離開后忍不住查了下亞朵的資料,因為進一步細分了目標客群,因此能夠提供更為差異化的、個性化的、有競爭力的服務,是這幾年的大黑馬。

            因為行程比較匆忙,還有一些細節沒有體驗到。

            比如:如果是上午很早退房,會安排一份打包好的早餐…

            我這個已是N家酒店終身VIP的路人甲,就這么被輕易拿下,成了“被創造的顧客 ”。

            這也是關于“供給側改革 ”。

            過去的10年,是中國餐飲業以購物中心為主要渠道的10年。

            那為什么從去年開始購物中心里的大部分商家日子也不太好過?

            一來購物中心商圈重疊、相互之間分流地厲害,二來又被互聯網外賣平臺再次分流,三來商業體內餐飲品牌同質化越來越嚴重...

            現在我們去一條街或一個購物中心,餐飲簡直太多了,誰還有興趣一家家選?

            打開大眾點評,一大半的人都要崩潰了,附近一搜幾百家餐飲,讓人怎么選吶?

            這就是供大于求 的現狀。

            購物中心內餐飲的供大于求、購物中心的供大于求、城市餐飲的供大于求、線上餐飲的供大于求...  

            那么能不能有對不同消費者匹配度更高的?

            更符合不同人群不同場景需求的品牌?

            從數量上似乎是供大于求,而另一個角度卻又是更高層次的 供應嚴重不足 ?!

            上個月,杭州一家做魚的品牌拿了投資,憑什么涅?

            創始人說:

            你想想,現在購物中心那么多的餐飲品牌,有沒有適合孩子吃的?

            這么一分,一個大市場就出來了。

            那么多餐飲老板喜歡的定位理論更多只是在細分品類,燃鵝并沒有細分人群和場景 。

            有什么區別?

            細分品類是內部存量思維,是把一塊蛋糕切成更多小塊;

            細分人群和場景是外部增量思維,是咱要不別吃蛋糕了,改吃酸菜魚吧?

            你說區別大不大?

            未來10年餐飲業最大的機會在哪里?

            這也是關于“供給側改革 ”。

            喬布斯有一段內部視頻,其中講到“營銷傳播的是價值觀 ”。

            他想讓人們銘記“蘋果公司是什么 ”,更想讓人們記住“蘋果公司的價值觀是什么 ”。

            不談論速度和技術,不談論架構和代碼,也不談論比windows系統牛逼在哪些地方。

            而是像耐克那樣。

            耐克雖然賣的是鞋子,但他們的廣告不提產品,不提氣墊鞋里氣墊的技術參數,也不提氣墊比其他品牌的好在哪里。

            耐克的廣告在表達什么呢?

            未來10年餐飲業最大的機會在哪里?

            當年蘋果公司以這支“Think different”的廣告,贊美了那些改變世界的人,傳遞了蘋果的核心價值觀:

            堅信有激情的人能讓這個世界變得更美好。  

            大家都在說消費升級,那什么是消費升級?

            5年前你會花30塊排隊喝杯奶茶么?

            3年前你會排著隊去吃人均100+的鵝肉飯?

            消費者排隊去買的只是奶茶、鵝肉飯么?

            滿足同時意味著匱乏。  

            -- 馬斯洛  

            消費升級意味著:

            一個需求得到滿足的同時,另一個需求即刻產生。  

            為什么這幾年新起來的品牌,大家都直呼看不懂?

            如果僅僅還停留在生理需求層面,是一定看不懂的。

            無論是喜茶、奈雪、陳鵬鵬…你能看到多少在生理需求之上的價值么?

            那些代表了新的自由、獨立、自信和光芒,吸引著新一代的年輕人,通過自我完成來自我實現 [2]。

            這個年代,再也不會出現物資匱乏,饑不擇食,但滿足了基本需求之后的人們瞪大了迷茫又饑渴的雙眼,苦苦尋找能夠提供情感共鳴、自我實現,能夠代表他們生活方式的新一代品牌。

            這也是關于“供給側改革 ”。

            如果你只是新開一家餐飲,跟旁邊那家、30米外那家、三條街外那家、另一個城市那家...在供給側的角度,沒啥子區別,不如還是算了吧,沒必要這么胡亂折騰,把錢存銀行里都比90%干餐飲的賺錢。

            所以我認為,未來10年餐飲業最大的機會在這里:

            打造基于細分人群、細分場景、更富含情感附加值的品牌。

            東莞叁格家具專業生產快餐桌椅、食堂餐桌椅。


            本文章由東莞叁格家具有限公司原創和采集發布,如有侵權請告知刪除,轉載請帶上http://www.hantang-communications.com/a/229.html
            文章評論()
            相關新聞
            cache
            Processed in 0.007687 Second.
            极品人妻少妇一区二区三区,极品粉嫩小泬20p自慰,极品白嫩的小少妇,精品动漫福利h视频在线观看,娇小xxxxx性开放