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            三招打造餐廳雙11營銷爆點!

            雙11將成下一波營銷發力點!

            下半年最后一個法定節假日國慶節已經過了,接下來最值得期待的,就屬即將到來的雙11了。

            而今年的雙11還有個特別之處,就是從2009年創辦至今天貓雙11迎來了第十個年頭。十年變化彈指一間,天貓今年打出了“精彩,才剛剛開始”的主題。

            而隨著雙11預熱到來,各大餐飲企業即將面臨又一次發力營銷的節點,也是應了這句:“精彩,才剛剛開始”。

            1 十年,阿里借勢重塑雙11認知

            十年前,2009年11月11日,淘寶發起了第一次雙十一促銷活動。這個當時并不被看好的活動銷售額卻異常驚人,并且之后每年的銷售額都在飛速增長。

            三招打造餐廳雙11營銷爆點!

            雙11銷售額已成全民看點

            十年之后,當人們提到雙11,就會想到打折促銷、買買買,早早做好準備“剁手”,也逐漸將當初的雙11“光棍節”的原意拋之腦后。

            雙十一起源于光棍節,可以說是典型的借勢營銷。但是如今已慢慢替代了光棍節,成為新的風潮和網絡狂歡,這也正是營銷的魅力所在。

            2 借勢雙11有哪些玩法?

            公開信息顯示,雙11的營銷節點如下:

            造勢期:10月20日到10月30日(預售期天貓X品牌雙11定制款、理想生活趨勢榜單); 

            預熱期:11月1日到11月10日(紅包、雙11津貼發放、互動城、提前加購物車); 

            爆發期:時間11月11日(下半場驚喜)。

            今年的雙11,顯然將迎來又一次的大規??駳g。餐飲企業借勢雙11,首先這些玩法得懂。

            1 線上外賣或將迎來爆發點

            狂歡購物的時間從11月11日的凌晨開始,加上今年淘寶開發餓了么入口,雙11在線流量龐大,將成為外賣夜宵的機會。

            三招打造餐廳雙11營銷爆點!

            點外賣通道更方便

            去年,小龍坎征戰天貓旗艦店,方便小火鍋的線上銷售突破1600萬元,可見,餐飲品牌的零售機會也不小。

            三招打造餐廳雙11營銷爆點!

            小龍坎借雙11促銷零售產品

            雙11期間,外賣商家可以考慮線上營銷,迎合當天消費者的作息時間,推出外賣套餐或周邊零售,也可以制造集體網購的噱頭,達成引流。

            2 結合雙11玩法玩轉促銷 

            購物津貼、明星密令

            據悉,2018年雙11期間,“購物津貼”初始滿減門檻僅有一檔——每滿400元減50元。

            同時,天貓雙11囊括多種明星合作玩法,例如:明星密令玩法,明星在等社交平臺發布密令,引導用戶在手淘搜索密令,進店獲取紅包等權益。

            雙11活動中,“購物津貼”已經成為消費者所熟知的名詞,餐廳可以借這個名詞發放雙11期間優惠券,或以密令形式發放福利,將促銷的形式變得更加新穎。 

            限時搶購

            雙11購物最刺激的,就是折扣僅此一天。這樣的限時搶購給了消費者更加緊張的購物體驗。過時不候的稀有感會讓消費者更容易產生加入消費大軍的沖動。

            前段時間,繼支付寶錦鯉之后,大龍燚發起成都錦鯉,消費者也十分吃“萬里挑一”、“機會難得”這一套,反響十分不錯。

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            制造折扣的稀缺感

            3 海報借勢,制造話題

            天貓雙11第一批預熱,聯合44個品牌借品牌主張主打貓頭海報視覺創意。

            海報既是創意的體現,也是文字游戲,有很多做法可以嘗試,一點小心機就能給創意增添不少色彩。

            此前,很久以前羊肉串就曾借勢過雙11發海報,文案和雙11的大力度“優惠”產生反差,耐人尋味。

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            借海報給品牌增添創意

            今年雙11的預熱,天貓微博還發起#十年一轉眼#話題,儼然是要打一出感情牌。

            餐飲品牌借勢雙11,其實也可以采用這種玩法,回歸人文,引發消費群體共鳴。

            三招打造餐廳雙11營銷爆點!

            發起話題,引起消費者共鳴

            3 借勢營銷的目的是達到品牌傳播

            值得一提的是,雙11畢竟是電商的狂歡,餐飲企業不比電商,玩得了價格戰。因此更重要的,還是在借勢的過程中獲得最大利益,達到品牌的傳播。

            1 挖掘營銷價值

            良品鋪子曾借雙11獨家策劃過一場主題活動,只要買家在良品鋪子官方旗艦店購買零食,就會得到良品鋪子就隨機在包裹放入的一份免費的“零食補給包”,拆開包裹后就能親自將“零食補給包”送給快遞員,與他共同分享。

            借雙11關注快遞小哥群體,發起號召,這樣的營銷手段是具有傳播價值的,有助于增強品牌效益。

            三招打造餐廳雙11營銷爆點!

            上升到人群,讓營銷更有價值

            2 人與人之間的互動才是王道

            在雙11中,消費者追求的是一種集體狂歡,從個體購物上升到集體競爭,人和人之間產生互動,抱團、建群、分享,這之間會產生 無限的話題。

            餐飲品牌在雙11期間,有做社群營銷的,不妨也參與進消費者搶購,做好和消費者之間的互動與聯系。

            東莞叁格家具專業生產快餐桌椅,食堂餐桌椅。


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