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外賣行業首個餐品信息描述規范團體標準12月1日實施

外賣行業首個餐品信息描述規范團體標準12月1日實施


中國國際貿易促進委員會商業行業委員會日前發布《外賣送餐服務 餐品信息描述規范》(簡稱《規范》)團體標準,該團標是國內外賣行業首個規范餐品描述信息內容的團體標準,將于今年12月1日開始實施。

外賣行業首個餐品信息描述規范團體標準12月1日實施

中國互聯網絡信息中心發布的《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,截至2018年12月,中國網上外賣用戶規模達4.06億?;谌绱她嫶笠幠S脩羧巳阂约巴赓u越發日?;那闆r,外賣平臺上精美菜品圖片是否名副其實,消費者理應擁有知情權。

中國貿促會商業行業委員會相關負責人表示,《規范》對外賣送餐服務中餐品的基本信息描述的術語、定義和要求進行規定,不僅保證了用戶的知情權,也減少了因信息不對稱產生的糾紛和爭議,同時讓餐飲商家填寫餐品信息時有了標準化流程,明確商家餐品生產需遵守的規范。

《規范》起草、制定的牽頭單位美團點評方面透露,此前曾將濟南作為《規范》試點推廣第一站,從10月試點至今已有超過7000家商家使用了餐品描述的新標準。參與試點商家的訂餐頁面增加了“食材公示”標簽,點開餐品,“主料、輔料、份量、菜系、制作方法、口味”等餐品描述信息一目了然。

業內人士認為,《規范》有效填補了外賣餐品信息缺乏標準的行業空白,對引導促進外賣行業發展、提升服務品質等方面能夠起到推動作用。


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